男，大專(zhuān)學(xué)歷，中共黨員。河北易水硯有限公司董事長(cháng)兼高級工藝美術(shù)師，兼任中國文房四寶協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)，河北省文聯(lián)副主席，易硯文化研究會(huì )會(huì )長(cháng)等。先后榮獲國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、全國中青年德藝雙馨文藝工作者、國際民間工藝美術(shù)大師、中國首屆文房四寶制硯藝術(shù)大師、河北省勞動(dòng)模范等稱(chēng)號。

 

      鄒洪利把全部精力傾注于易水硯技藝傳承和創(chuàng )新，開(kāi)創(chuàng )中國易硯工藝化制作和巨硯制作之先河，使之產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。易水硯先后榮獲聯(lián)合國教科文組織杰出手工藝品徽章、國之寶—中國十大名硯、中華民族文化優(yōu)秀品牌、中華誠信老字號、中國馳名商標等上百種獎項。

 

      他設計主創(chuàng )的巨硯代表作《歸硯》《菊花牡丹圖硯》《中華巨龍硯》《歸緣硯》《群星璀璨硯》《君子硯》《家春秋硯》等，分別被人民大會(huì )堂、中國軍事博物館、中華世紀壇、北京園博園、清華大學(xué)、朱德紀念館、巴金文學(xué)院等收藏，《二龍戲珠硯》《乾坤朝陽(yáng)硯》《雙龍聚寶硯》《金秋硯》《葫蘆寶硯》等珍品被國內外友人廣泛珍愛(ài)和收藏。易水硯成為用之如意，賞之高雅，陳之吉祥，藏之升值的高檔傳統文化藝術(shù)精品，成為中國硯臺業(yè)的著(zhù)名硯種。

 

      主要論著(zhù)有《中國易硯》《中國名硯·易硯》《中華硯文化匯典·易硯》《馬千里易水硯書(shū)法專(zhuān)集》。