Sirkka Hummus

(~20min)

 1/2tlk(200g) kikherneitä

1rkl-2rkl tahinia

180g Samu esikeitettyjä pakastesirkkoja

1 valkosipulinkynsi hienonnettuna

2rkl sitruunanmehua

1-2rkl oliiviöljyä

ripaus suolaa

ripaus mustapippuria

ripaus kurkumaa

(persiljaa)

 

1.Sulata kotisirkat juoksevan veden alla. soseuta valutetut kikherneet ja sirkat sauvasekoittimella.

2. Sekoita joukkoon muut ainekset. Jos hummus on liian paksua, lisää oliiviöljyä tai vettä. Koristele persiljalla ja paahdetuilla sirkoilla!